前陣子一口氣看了蔡穎卿的四本著作,
分別為媽媽是孩子最初的老師、我的工作是母親、廚房之歌與小廚師,
作者對於家事、料理與孩子互動的過程平實卻充滿著啟發
我尤其對小廚師這本有關親子做料理的實作印象非常深刻,
甚至還積極上網去看作者的網頁, 是否還有舉辦類似的活動,如果有,我一定要讓自己跟孩子去體驗一次。
小廚師的活動大約是這樣的,父母親早上先將孩子送到餐廳,
然後中午時再到餐廳來與孩子會合,就在父母離去的這幾個小時,
孩子們要團隊合作,從飲料、沙拉、前菜、主餐、甜點一樣都不少的親自操作,
餐廳開始運作時,已經完成前置作業的孩子們,便開始擔任服務生的角色,招呼、點菜、上菜、一直到最後的洗碗盤、與環境整理。
從書中的圖片,我很驚訝這些精美的菜餚是出子孩子們的手中,更難想像平常對孩子呵護有加的家長,角色調換改成被孩子服務的感動,
作者的理念為讓孩子可以熟悉食材的運用外,還有團隊合作的精神、統合管理的能力、經由服務別人的過程也思考平時俯拾即是的幸福.....等等。
然後過了幾天,我就收到了MARLOWE幼稚園的邀請函。
邀請函是一張非常精美的卡片,含有孩子自己貼上的貼紙,內文寫著
"為了慶祝母親節與感恩父親...
4月30號請將孩子下午三點送到小書坊、並邀請爸媽六點一起到小書坊共用晚餐,請攜帶大人的瓷盤、餐具、還有一個臉盆、毛巾。
............................................................................"
不會是那個吧?
我的第一個念頭就是連結到書中小廚師的活動。
如果是的話,那真是太棒了,又是心想事成一樁!
接下來就是30號的現場了,前一天在太魯閣露營的我們,跑跳整天的MARLOWE被送到學校時已經睡眼惺忪,
我則是利用難得的空檔將今天在重慶市場採買到的三公斤10元的番茄做成義式番茄醬保存下來(買的時候我問了老闆三次,真的是十元嗎?你們到底賺甚麼呀?),經過了一個長長的午覺,ANDY和我滿懷期待的去小書坊赴約,
果真!教室化身為浪漫西餐廳,桌上擺了粉紅色的玫瑰花束、鋪好的餐墊與高腳杯、還有一排小小孩戴著口罩、穿著圍裙鞠躬哈腰",非常有朝氣的說"歡迎光臨!"在門口迎接我們。
"請問有幾位?"Marlowe領了我們到我們的座位上,還幫我將外套與包包收好,然後就把圍裙掙脫掉了。(後來從頭到尾也沒穿上)
來參加的家長們每個都正襟危坐,能夠被自己的孩子服務,大家的臉上都充滿了欣喜與幸福。
先上來的是綜合沙拉佐百香果優格醬,孩子們將前菜的盤子收走後,接下來上的是主餐~ 含有迷迭香與紫蘇香料的蔬菜炒飯, 然後是甜點。
每個餐點都有漂亮&精緻的擺盤。
大家享用這美味的晚餐後,接下來就是重頭戲了!
噹!噹! 孩子們端著裝著三分之一分滿溫水的臉盆出現了!並且每個人肩頭上還掛著一條毛巾,(咦!這個倒是小廚師書中沒有的一幕)
只見孩子對家長鞠躬後便開始為家長"按摩洗腳",驚!
當小MARLOWE將我的腳一隻一隻放到水裡並且溫柔的搓揉時,我除了狂笑還是狂笑,
雖然我一直覺得這件事情是不可思議的,但是被自己孩子洗腳的感覺真的是說不出來的"美妙"呀........
洗腳完後是"奉茶",我最喜愛看見孩子們端湯湯水水的東西時那樣專注的表情與動作。
茶有丁香,柳橙、桂圓的香氣,是我這輩子喝過最美味的茶。
老師們很用心,還為孩子錄了一段想跟父母親說的話以及父母親想對孩子說的話,大家一起看了這些溫馨的影片後,便帶著滿滿的感動與回憶回家了。
我的小廚師夢,也在今天圓滿落幕.....
- Apr 30 Sat 2011 22:51
小廚師
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